Dizem que o segredo do Big Mac, o lanche mais famoso do Mc Donalds, é o Molho Especial, então resolvi pegar essa receita da vovó para fazer um Big Mac Caseiro.
A receita não é muito
complicada, há apenas um ingrediente de mais difícil acesso, o Sweet Pickle Relish (você encontra muitas marcas em empórios por aí). Se não vier moído é só bater no processador.
Ingredientes:
120 ml de maionese
2 colheres de sopa de frensh dressing (o laranja) da hellman?s
2 colheres de chá de sweet pickle relish
1 colher de sopa de cebola bem picadinha
1 colher de chá de vinagre de maçã
1 colher de chá de açúcar
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horas mexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar
Fica bem próximo ao original
Fonte: oceventos
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