Receitas de Férias - Pão de Batata

Bata no liquidificador:
1 copo de leite
2 batatas médias cozidas
1 xícara de cafezinho de óleo
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
2 ovos inteiros

Depois de batido, acrescente:

4 colheres de sopa(45 g) de fermento para pão fresco ou granulado

1 copo de leite morno

2 colheres de sopa de açúcar

4 xícaras de farinha de trigo

Asse em forminhas de empada untadas e polvilhadas.

Depois de assado, passe manteiga e coloque queijo ralado por cima.

Fonte: Club-Chefs