por Eduardo Martins - Profº Química
E.E. Jardim Esperança
E.E. Jardim Esperança
Ingredientes
200 ml leite desnatado
10 ml vinagre
5 g bicarbonato de sódio
200 ml leite desnatado
10 ml vinagre
5 g bicarbonato de sódio
Modo de fazer
Adicionar o vinagre ao leite e mexer bem. Aguardar 20 min.
O leite vai separar a proteína do soro, é nessa hora que será filtrado no coador de papel, lentamente.
Depois de filtrado, a parte do soro é descartada.
Despeje a parte branca que ficou no coador em um recipiente de vidro e misture o bicarbonato.
Misturar bem.
Está pronta sua cola.
Adicionar o vinagre ao leite e mexer bem. Aguardar 20 min.
O leite vai separar a proteína do soro, é nessa hora que será filtrado no coador de papel, lentamente.
Depois de filtrado, a parte do soro é descartada.
Despeje a parte branca que ficou no coador em um recipiente de vidro e misture o bicarbonato.
Misturar bem.
Está pronta sua cola.
obs.: se ficar muito dura, voce pode adicionar um pouquinho de agua.
Fonte: Secretaria da Educação SP
Fonte: Secretaria da Educação SP
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