Receitas de Férias - Almôndegas de Frango de Micro-ondas

As férias vem ai e o trabalho dobra. Vamos publicar varias receitas simples para facilitar sua vida, esteja em casa ou na praia, tudo vai ficar mais simples.


Ingredientes
500 gr de peito de frango desossado
1 cebola picada
4 colher (sopa) de cheiro-verde
2 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
400 gr de molho de tomate

Modo de Fazer
Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho. Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário. Cubra com o molho, tampe e leve ao micro-ondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.

Rendimento: 4 porções

Fonte: sadia